Line Cook

Buddy Dive Resort is one of the largest dive resorts on Bonaire – Dutch Caribbean. The resort offers 73 apartments with a total of 224 beds, an onsite dive shop, two resort restaurants (all-day restaurant Blennies and fine-dining restaurant Ingridiënts), a poolbar, two swimmingpools and its own car rental fleet.
Do you want to strengthen our kitchen team? we are currently looking for a creative

Line Cook

In this full-time job, you focus on developing, preparing, serving and making dishes. You are able to make menu suggestions and, if necessary, adjust them to meet different dietary requirements. The line cook is expected to work hygienically and according to the HACCP guidelines.
These activities are carried out within a driven but informal team. In addition, you work in a beautiful environment and at a leading organization on the island.

Desired profile:

  • MBO Culinary Diploma (preferably level 3)
  • Knowledge of and experience with HACCP regulations
  • Thorough knowledge of ingredients, materials, cooking techniques and equipment
  • Team worker and initiator
  • Stress-resistant, Flexible, Service-oriented, Quality-oriented
  • Language control: Dutch and English, Spanish and / or Papiaments are a pré

We offer:

  • A one-year work contract based on a 40-hour workweek (five working days and two consecutive days off), a pleasant working atmosphere in an informal, well-established organization.
  • Our salaries are competitive and F & B employees share in the generous tips. Additionally there are various personnel benefits, such as; free hot staff meals, discount on dive courses, free use of the diving facilities and discount at two local gyms.

For more information and to apply
If you are interested in this position, we would like to receive your application letter with an extended resume, via e-mail address: humanresources@buddydive.com.
______________________________________________

Buddy Dive Resort is een van de grootste duikresorts te Bonaire – Caribisch Nederland. Het resort heeft 73 appartementen met in totaal 224 bedden, een eigen duikschool, twee resortrestaurants (all-day restaurant Blennies en fine-dining restaurant Ingridiënts), een poolbar, twee zwembaden en een eigen autoverhuurbedrijf.

Om onze keuken te versterken zijn wij momenteel op zoek naar een creatieve

Zelfstandig Werkend Kok

In deze fulltime functie, richt je je op het ontwikkelen, (voor)bereiden, portioneren en opmaken van gerechten. Je bent in staat om menusuggesties te doen, deze uit te voeren en eventueel aan te passen, zodat deze aan verschillende dieetwensen voldoen. De Zelfstandig Werkend Kok gaat hygiënisch, en volgens de HACCP richtlijnen te werk.

Deze werkzaamheden worden verricht binnen een gedreven, maar informeel team. Daarbij werk je in een prachtige omgeving, van een toonaangevende organisatie op het eiland.

Gewenste profiel:

  • MBO Culinair diploma (bij voorkeur niveau 3)
  • Kennis van en ervaring met de HACCP regelgeving
  • Gedegen kennis van ingrediënten, materialen, kooktechnieken en apparatuur
  • Teamworker en initiatiefnemer
  • Stressbestendig, Flexibel, Servicegericht, Kwaliteitsgericht
  • Taalbeheersing: Nederlands en Engels, Spaans en/of Papiaments zijn een pré

Wij bieden:

  • Een arbeidsovereenkomst van één jaar op basis van een 40-urige werkweek (vijf werkdagen en twee opeenvolgde vrije dagen), een prettige werksfeer in een informele gevestigde organisatie.
  • Onze salarissen zijn competetief en F&B-medewerkers delen mee in de royale fooienpot. Tevens zijn er diverse personele voordelen, zoals; gratis warme personeelsmaaltijden, leren duiken met korting, gratis gebruikmaking van de duikfaciliteiten en korting bij twee lokale sportscholen.

Voor meer informatie en solliciteren
Bij interesse in deze functie ontvangen wij graag je sollicitatiebrief voorzien van uitgebreid CV, via e-mailadres: humanresources@buddydive.com

Did you like this? Share it!